天然食用色素安全性高，具有一定的营养价值和医疗保健效果，逐渐赢得了人们的重视，广泛应用于各种食品。该项目以玉米为原料，拟采用溶剂法浸出玉米黄色素。通过物理方法提取其色素成分，不影响玉米蛋白的再利用，且可提高蛋白含量。玉米黄色素产品广泛应用于人造奶油、人造黄油、糖果、冰淇凌、饮料、饮食、日用化工及医药等行业，市场前景看好。环县年种植玉米60万亩，年产量40万吨，且生产的玉米颗粒饱满、光滑、淀粉含量高、无污染。而且周边县市也是玉米主产区，完全能够满足项目所需原料的要求。在环江工业园区建厂，水、电、交通、通讯设施齐全，条件优越。总投资5000万元。其中固定资产投资4000万元，流动资金1000万元。预计年销售收入6000万元，实现利税1300万元。六、合作方式：合作合资独资参股。